Receitinha da Vovó - Sorvete Caseiro

Ola meus amores tudo bem com vocês?? Gente está semana foi um corre corre que meu Deus!! Não sei como dou conta de tantas coisas ao mesmo tempo.

Hoje é sábado e vim dar uma dica de uma sobremesa maravilhosa, simples, rápida e deliciosaaaaaaaaa, para fazer hoje para amanhã domingão!!!

Se você quer saber qual é só continuar lendo!!

INGREDIENTES

1 latas de leite condensado
1 1/2 lata de leite (medir na lata de leite condensado)
3 ovos
3 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite

CALDA

1xic. e meia de leite
1 colher de açúcar
5 de achocolatado em pó  

MODO DE PREPARO

 

Calda

 

Misture os ingredientes da calda.
Leve ao fogo até dar o ponto.
Retire do fogo e coloque na forma de pudim com furo, e leve ao freezer.
Enquanto isso prepare o sorvete...

Sorvete

Separe a clara da gema

Na panela coloque o leite condensado,

1 1/2 lata de leite (use a lata do leite condensado para medir) e as 3 gemas peneiradas

Misture tudo em fogo brando.

Quando começar a ferver desligue para não talhar.
Retire do fogo e reserve até esfriar
Enquanto isso bata as 3 claras em neve
Acrescente 3 colheres de açúcar e o creme de leite

MONTAGEM

Junte os dois cremes e misture delicadamente.
Tire a forma com a calda do freezer e coloque essa mistura dentro, a calda já deve estar dura no fundo.
Leve ao freezer novamente e deixe gelar por, pelo menos, 8 horas.

DICA: Para retirar da forma, passe a faca nos cantos da forma, esquente em cima da chama do fogão e desinforme.

Espero que tenham gostado, quando a minha vó faz este sorvete não sobra nem pros cachorros kkkk

Um excelente final de semana